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五仁口味仍是“顶流”、榴莲味“异军突起”今年中秋平价月饼走俏

作者:drake | 分类:热点 | 浏览:19 | 日期:2022年09月08日

  新民晚报讯(记者 杨硕)临近中秋,关于“天价月饼”“月饼刺客”的讨论一直没停过。前不久,国家发改委等四部门联合发文指出,坚持月饼的大众食品属性,体现中秋节传统文化,减少包装材料的过度使用。从零售平台数据来看,平价、传统成为今年中秋月饼的关键词,月饼市场逐渐回归理性。美团优选数据显示,今年中秋,各地消费热情不减,节前半个月的月饼销量相比去年同期上涨了24%,30元以下的简装月饼占95%。此外,地方特色“老月饼”销量同比上涨79%,其中,老鼎丰、知味观、金九等本地月饼销量大涨超100%,五仁、蛋黄、豆沙等传统口味依然占主流。

  五仁月饼仍是中秋“顶流”

五仁口味仍是“顶流”、榴莲味“异军突起”今年中秋平价月饼走俏

  “月饼是小时候的味道,一包五个不多不少,买来自己吃或者送给家人都很实惠、很好吃。”一位用户在美团优选的商品评论区留言道。这款月饼包装简洁,没有特制的礼盒,价格19.9元,平均下来一块月饼不到4元。

  美团优选数据显示,8月20日至9月5日,平台上的月饼销量比8月初增长了460%,比去年中秋节同期增长了24%。其中,大部分月饼在60元以下,30元以下的简装、小份月饼销量占95%。

  从口味上看,五仁月饼依然霸占销量榜首,占所有口味的30%以上,蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味紧随其后。相近的地域有着相似的口味偏好,例如,黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟,湖南、广东、福建等省份独爱蛋黄月饼,而四川、贵州、云南等省份最爱的是火腿月饼。

  值得关注的是,今年榴莲味月饼“异军突起”,位居最受欢迎的月饼口味第六名,甚至超越传统的枣泥、黑芝麻等口味。同时,无糖、低糖月饼也颇受消费者喜爱,成为年轻人为家中老人选择的主打月饼口味。

  从数据上看,85年至90年的出生群体是中秋月饼的主要消费群,占比约40%,其中以女性群体为主,与此同时,95后年轻人也正逐渐成为月饼消费主力,占到整体人群的30%左右。

  本地“老月饼”借零售平台走俏

  月是故乡明,饼是老味香。虽然市场上出现了不少新潮的网红月饼,但记忆里的那口老味道谁都忘不了。

  美团优选数据显示,老鼎丰、知味观、广州酒家、贵视、金九等各地特色“老月饼”销量相比去年同期增长79%。其中,老鼎丰增长248%,知味观增长223%,金九月饼增长108%……月饼老味道的回归正在见证“国潮崛起”。

  作为中华老字号,广州酒家素有“食在广州第一家”的称号,其出品的月饼也备受本地市民喜爱。美团优选数据显示,广州酒家月饼在节前快速成为美团优选月饼品类热搜关键词,销量较上月同期增长56倍,相比去年同期增长22%,双黄纯白莲蓉、蛋黄果仁红豆沙、芝士奶黄流心等口味最受用户喜爱。

  近几年,广州酒家加速线上零售布局,尤其通过社区电商新模式布局城乡市场。“目前,社区电商的销售额增长幅度在所有板块里最突出,社区自提点有距消费者更近的天然优势,也帮助我们吸引到很多年轻消费者,让广州酒家这样老字号粤品得到更多认可,为品牌带来了更多新机遇。”广州酒家全国销售总监赖小剑表示。

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