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油锅起火竟用嘴吹灭火,这个厨师有点“狠”

作者:drake | 分类:热点 | 浏览:24 | 日期:2022年09月07日

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现代快报讯(通讯员 南消宣 记者 王瑞)近日,在南京一家饭店厨房内,无人看守的油锅起火后,一名厨师竟多次试图用嘴吹灭火,结果不仅没能成功,火还越来越大,最终不得不报警求助消防员。

油锅起火竟用嘴吹灭火,这个厨师有点“狠”

“麻烦你们,我们这里着火了,你们快来。”9月3日13时43分,南京消防指挥中心接到一家商场物业工作人员报警,称里面一家饭店厨房全部烧起来了,而且所在的大楼也在冒烟。消防指挥中心接报后,立即调集附近的消防救援站赶至现场。消防员到场后发现,明火已被商场的微型消防站队员扑灭,但发生火灾后的厨房已是一片焦黑。经初步判断,起火原因是油锅起火引燃油烟管道所致。

厨房的摄像头拍摄画面显示,当天13时34分,饭店厨房内一灶台用火时无人看守,油锅突然起火。等饭店的厨师发现后,他竟然用嘴对着火吹,试图将火吹灭,但4次尝试后也没能成功。后来他又拿来锅盖,将锅盖上。本以为火已经被扑灭,这名厨师便没太在意,转身又到其他灶台忙活。没想到,过了不久,灶台火势瞬间变大。该厨师这才意识到事情严重,慌乱中赶紧找到一个灭火器对着灶台一顿喷射。但随着火势不断变大,他的扑救已没有效果,浓烟很快充斥了整个厨房。

13时40分,商场消防控制室的主机接到火警信息,工作人员第一时间拨打了119报警。随后,控制室工作人员又立即调集微型消防站队员,携带灭火器材赶至现场,采取相应措施。经过努力,消防站队员在消防员赶到前,将明火扑灭。

记者了解到,此起火灾的及时扑救得益于商场微型消防站的快速处置。商场物业负责人介绍,他们每个月都会进行实操性消防演练,尤其重视消防控制室人员的消防火警类的培训,要求发生火灾后,必须在3分钟内到达现场处置。正因为规范操作,才没有造成损失扩大。

(编辑 陈海静)

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